Codipsa almidón de mandioca 1 kilo

CODIPSA Almidón de Mandioca es un producto alimenticio clave en la gastronomía paraguaya, ampliamente utilizado en la elaboración de recetas tradicionales como la chipa y otros productos a base de mandioca. CODIPSA (Compañía de Desarrollo y de Industrialización de Productos Primarios SA) es una empresa paraguaya reconocida por su producción y exportación de almidón de mandioca de alta calidad, que se obtiene de la raíz de la mandioca (también conocida como yuca o yuca).

Descripción:

• Presentación : Generalmente disponible en bolsas de diferentes tamaños, como 500 gramos, 1 kilogramo o más, dependiendo de las necesidades del consumidor.
• Ingrediente principal : 100% almidón de mandioca. Este almidón es un polvo blanco, fino y sin sabor fuerte, que se utiliza como base en muchas preparaciones culinarias.

Usos:

• Preparaciones tradicionales : El almidón de mandioca de CODIPSA es esencial para hacer chipa , un pan típico paraguayo elaborado con almidón, queso y otros ingredientes. También se utiliza en la sopa paraguaya , una especie de pastel salado a base de maíz y queso.
• Panadería y repostería : Es ideal para elaborar productos sin gluten, ya que el almidón de mandioca es naturalmente libre de gluten.
• Espesante : Se puede usar como espesante natural en salsas, sopas y postres, ya que tiene una excelente capacidad de absorción de agua.

Calidad:

• Alta : CODIPSA se destaca por garantizar un almidón de mandioca de alta pureza, sin aditivos ni conservantes. Esto lo hace ideal no solo para el consumo doméstico, sino también para aplicaciones industriales y exportación a mercados internacionales.